Los resultados de este proyecto han sido presentados este martes por José María Fonseca Moretón, presidente del Grupo Terras Gauda;  Antón Fonseca, vicepresidente; Enrique Costas Rodríguez, director general; y Emilio Rodríguez Canas, director enológico de Bodegas Terras Gauda.

En el marco del proyecto FOODIE, se ha diseñado un software “ad hoc” para la bodega, que analiza e interpreta en tiempo real la información obtenida por sensores instalados en el viñedo, los datos recabados de los satélites europeos y el registro de actividades actuales y de años previos en la viña.

La viticultura de precisión es una realidad en Terras Gauda después de dos campañas trabajando con el software y la plataforma Cultiva, cuyos beneficios se han constatado en cuatro aspectos de vital importancia: una mayor sostenibilidad medioambiental por la optimización de los tratamientos y abonos; mejora en el rendimiento de las parcelas, tanto en el potencial cualitativo como de producción de la uva; la inmediatez en la toma de decisiones relativas a la intervención en el viñedo y una mayor eficacia en la gestión de los recursos.

Este proyecto ha permitido al grupo bodeguero gallego minimizar el impacto ambiental asociado a su actividad en el viñedo. Un objetivo conseguido puesto que se han ajustado al máximo las necesidades de abonos y tratamientos. Al disponer de recomendaciones tan precisas, ha disminuido en un 20% el número de aplicaciones fitosanitarias y un 15% el empleo de abono. A estos logros hay que añadir un menor consumo de combustible de la maquinaria necesaria para estas intervenciones, con lo que se han reducido las emisiones de CO2 a la atmósfera y se ha obtenido, además, una mayor eficacia en la gestión de recursos y costes de producción.

Apuesta por la I+D+i

Con el desarrollo de este proyecto, el Grupo Terras Gauda continúa en su afán por matizar todavía más las peculiaridades de sus vinos, de marcada singularidad y personalidad. Es el objetivo fijado por la bodega de O Rosal en su área del I+D+i, en la mayoría de los casos en colaboración con la Misión Biológica de Galicia – CSIC. 

Expansión del Grupo

El ejercicio 2018 de Terras Gauda ha estado marcado por la incursión en Rioja con la adquisición  de una bodega en Alfaro, con la que se buscado mejorar la competitividad global del Grupo y alcanzar nuevos segmentos de mercado. El reconocimiento de Rioja en el exterior también se plasma en un espaldarazo a la estrategia de internacionalización de Terras Gauda, presente en 60 mercados. Las exportaciones representan un 20% del volumen de ventas que, el ejercicio pasado, se incrementó un 6,7%. Sus mercados de referencia son Reino Unido, Noruega, EEUU, Suiza, Alemania y México.