Las nuevas instalaciones, inauguradas por el consejero delegado de la Sociedad, Ramón Devesa y la conselleira do Medio Rural, Ángeles Vázquez, estarán destinadas a la valorización de subproductos animales de Categoría 2 procedentes de la industria cárnica de cara a su aprovechamiento como ingredientes para la fabricación de fertilizantes y biodiesel.

La planta ha supuesto una inversión de 3,5 millones de euros y ocupa una superficie de 2.200 metros cuadrados en un espacio anexo a las instalaciones ya existentes. Su puesta en funcionamiento supondrá la creación de 6 nuevos puestos de trabajo.

En su intervención, el consejero delegado de GESUGA, Ramón Devesa, destacó todo el potencial de la nueva planta de transformación, que “amplia y completa nuestra capacidad para dar un mayor servicio y avanzar en la valorización de los subproductos de origen animal, permitiéndonos añadir valor a la cadena del sector cárnico gallego”.

Destacó además la apuesta de futuro de la empresa por un proyecto “eficiente, comprometido con el empleo, y que intenta ser una nueva apuesta por el rural como motor económico de Galicia”.

Por su parte, la conselleira de Medio Rural, Ángeles Vázquez, destacó “el buen hacer de GESUGA en la gestión de los Subproductos De Origen Animal No Destinados Al Consumo Humano (SANDACH), y su capacidad de adaptación con rapidez y rigor a los nuevos tiempos”, cumpliendo con los más altos estándares tecnológicos, de trazabilidad y seguridad.

Al acto de inauguración asistieron también el alcalde de Cerceda, José García Liñares, el vicepresidente primero del Parlamento de Galicia, Diego Calvo y la directora xeral de Gandería, Agricultura e Industrias Agroalimentarias, Belén Docampo, así como el director general de Coren, Emilio Rial, y la Gerente de GESUGA, Marianela Rodríguez.

Productos

En concreto, la nueva planta inaugurada, que ha sido diseñada con criterios de eficiencia energética y respeto medioambiental, permitirá procesar 240 toneladas al día de subproductos cárnicos para su transformación en harinas de carne y hueso Categoría 2, destinadas a su aprovechamiento en empresas de fertilizantes autorizadas. Se estima una producción anual de 5.600 toneladas de estas harinas. Esta capacidad de producción se suma a la de la planta de Categoría 1 contigua, que ya venía funcionando,instalación de la cual salen anualmente 8.200 toneladas de harinas de carne y hueso para su uso en cementeras, así como 5.400 toneladas de grasa animal para su transformación en biodiésel.

Eficiencia energética y protección ambiental

Las plantas de GESUGA están diseñadas con criterios de eficiencia energética y respeto ambiental.

GESUGA

GESUGA, sociedad participada por Grupo Coren, VISECORSA y SARVAL Bio-Industries Noroeste, está especializada en la gestión integral de subproductos cárnicos no destinados al consumo humano. La firma centraliza las operaciones de tratamiento en su sede de Cerceda, y cuenta además con dos plantas de transferencia en Ourense y Lugo para facilitar la logística.

Con una facturación anual de 15 millones de euros y una plantilla de 81 personas, la actividad de la Sociedad abarca la recogida y transporte de subproductos procedentes de mataderos, procesando anualmente 60.000 toneladas para su tratamiento de cara a la valorización en distintos productos destinados a su aprovechamiento en cementeras, como fertilizantes o para la fabricación de biodiésel.