Se trata de un camión de gran formato, con una superficie total de 50 metros cuadrados, incluida una amplia plataforma de atención al público. Cuenta con un diseño moderno que transmite los valores de la cooperativa y está protagonizado por su gama de Selecta de cerdo alimentado con castañas. 

La nueva food truck se estrena esta semana con la participación en el Festival O Son do Camiño, en Santiago de Compostela, en el que está prevista la asistencia de 140.000 personas entre el jueves 15 y el sábado 17 de junio. El camión se encontrará situado en el escenario número 3, del que también es patrocinador Coren. 

A lo largo del verano acudirá otros muchos eventos, como los festivales más destacados del calendario gallego: el Resurrection Fest de Viveiro (del 28 al 30 de junio), el Gozo Fest de Santiago (8 de julio), el Morriña Fest de Coruña (28 y 29 de julio), O Marisquiño deVigo (del 11 al 13 de agosto), el Recorda Fest de A Coruña (8-9 de septiembre) o el Caudal Fest de Lugo (15-16 de septiembre).

La oferta gastronómica de la food truck de Coren en estos certámenes está protagonizada por el Jamón Selecta de Castañas de Coren, procedente de cerdos criados de modo tradicional enGalicia y alimentados con castañas. La atención a los usuarios correrá a cargo de ocho  personas de modo permanente.

La puesta en marcha de la food truck del Grupo Coren corresponde al carácter innovador de la cooperativa gallega, siempre orientada a nuevas líneas de negocio.