La cooperativa agroalimentaria ourensana reactiva ahora la planta de digestión anaeróbica de su centro de procesado avícola tras la ralentización sufrida con motivo del confinamiento por el coronavirus. Se trata de una iniciativa pionera en el sector agroalimentario cárnico en España y de las más novidosas de Europa en generación de biogás, una fuente de energía limpia.

El proyecto promovido por Coren supuso una inversión de 3.565.890 euros y contó con un apoyo de la Consellería de Industria de la Xunta de Galicia, a través del Inega, de un millón de euros, dentro de las líneas de ayuda que la administración autonómica ponen la disposición del sector de industria y servicios para promover iniciativas de ahorro y eficiencia energética.

La instalación permite aprovechar y valorizar los residuos orgánicos del centro de procesado avícola mediante un proceso de digestión anaeróbica, que consiste en una fermentación llevada a cabo por bacterias anaeróbicas en ausencia de oxígeno. A través de este procedimiento, el 85% de la carga  orgánica del residuo se transforma en biogás, alcanzando una producción de 9.000m3/día). Mientras, el 15% de materia restante pasa por un proceso de compostaje para transformarse en un fertilizante orgánico rico en nutrientes como nitrógeno y fósforo, perfectamente apto para su uso en agricultura.

Con esta planta, se evita el uso de combustibles fósiles y, en consecuencia, se logra también la reducción de la huella de carbono. De hecho, la instalación evita la emisión de casi 5.500 toneladas de CO2 al año (lo que representa un equivalente a 960 hectáreas de superficie de zona arbolada).

Se trata de un ejemplo de economía circular por el aprovechamiento y uso eficiente de recursos existentes mediante su transformación, basándose en los principios de reutilización, reciclaje y valorización energética.

Plan de acción medioambiental

La construcción de esta planta de biogás forma parte del Plan de sostenibilidad energética y medioambiental de Grupo Coren. Los proyectos que se están acometiendo permitirán cubrir con energías renovables más del 80% de las necesidades de consumo térmico de la planta de procesado avícola de Santa Cruz de Arrabaldo en 2021.