El acuerdo de compra fue ratificado por Manuel Gómez-Franqueira Álvarez, presidente del grupo Coren, y Jesús Quintá, gerente de Alibós, la mayor empresa recolectora y transformadora de castaña de Galicia. En la firma también estuvieron presentes Manuel Gómez- Franqueira Otero, consejero de Coren, y Natalio Rodríguez, director de Frigolouro.

El convenio de compra de castaña para 2021 se sitúa en 4.720.000 kilos, que suponen una aportación económica al campo gallego de 7.080.000 euros, con lo que Coren mantiene su papel como uno de los principales demandantes de castaña en Galicia. La cooperativa adquiere la castaña cada año en temporada, que luego pasa por un proceso de pelado, cocción y posterior congelado, que permite su conservación para la alimentación de los cerdos durante todo el año. En esta campaña, la cosecha de castaña mermó por la incidencia de la plaga de la avispilla, que redujo la cantidad de fruto disponible, y el mercado se vio afectado por la caída de la demanda en fresco ante la crisis del coronavirus, si bien Coren desempeñó un papel estabilizador al mantener su volumen de compra en el nivel los últimos años.

Fomento del cultivo del castaño

De este modo, la cooperativa contribuye a la riqueza y dinamización económica del rural gallego, ayudando a complementar los ingresos de las economías familiares del campo. En este sentido, y al igual que ha hecho en los últimos años, el Grupo Coren defiende la implantación de medidas que permitan fomentar el cultivo de castaños; de hecho, la rentabilidad de una plantación cuidada y con variedades de valor añadido es similar a la de una hectárea de viñedo. 

El volumen de castaña adquirido por Coren representa la producción de unos 160.000 castaños en 2.100 hectáreas de terreno, castaños que absorben al año 12.500 toneladas de CO2.  Con esta iniciativa, Coren contribuye a la protección del medio ambiente, uno de los principios básicos de su Política de Responsabilidad Social.