La Organización de Productores de Mejillón de Galicia (Opmega) ha elegido la Seafood Expo Global de Barcelona como escenario para su presentación a nivel internacional. Se trata de su primera incursión como expositor individual en un evento de estas características y el objetivo es ganar visibilidad y fortalecer las relaciones comerciales en todos los mercados gracias a un producto de primera calidad y al valor añadido que le otorga la recién inaugurada planta de transformación.

Una delegación compuesta por el presidente, el vicepresidente y el secretario de Opmega, así como una persona vinculada al departamento comercial, estará hasta el jueves en el stand de la organización, donde habrá degustaciones puntuales de diferentes platos elaborados con mejillón y creados para la ocasión por el chef de Boiro Miguel Mosteiro.

Opmega quiere convertir su stand en un punto de referencia para los visitantes de Seafood y para ello, además del atractivo de las exhibiciones gastronómicas, ha elegido un espacio diseñado “ad hoc” para la organización con claras referencias a la profesión y al medio donde se desarrolla: el mar. El stand de la Organización de Productores de Mejillón de Galicia recuerda a una batea por sus láminas de madera y cuenta con un “ojo de buey” por el que se adivina el mar de Galicia. Además, los visitantes podrán contemplar un vídeo que muestra al detalle la fase de cultivo del mejillón, así como el proceso de transformación en planta.

Para Ricardo Herbón, presidente de Opmega, la presencia de la organización en Seafood Barcelona es el paso lógico para establecer contactos de cara a un mercado internacional cada vez más exigente con los productos que consume. Y el mejillón comercializado por los socios de Opmega constituye un alimento de calidad, saludable sostenible medioambientalmente y que convence también al paladar.

Sello de calidad Fresco & Salvaje, en Salón Gourmets

Por su parte, la Organización de Productores de Pesca Fresca del Puerto de Vigo (OPPF-4), participará en el encuentro internacional Salón Gourmets que se celebra en Madrid la próxima semana. La organización continúa promocionando su sello “Fresco & Salvaje” en colaboración con la Consellería do Mar de la Xunta de Galicia y el Fondo Europeo y Marítimo de la Pesca (FEMP)

OPPF-4 tendrá un espacio propio durante toda la feria dentro del stand de la Xunta de Galicia. En él, informará sobre los objetivos de la marca para continuar su proceso de expansión. Además, el miércoles 27 de abril, a las 12:00h., organizan una degustación gratuita de platos elaborados con rape fresco y salvaje. El objetivo es dar a conocer al público el distintivo e informarle de que el sello Fresco & Salvaje asegura la procedencia salvaje del pescado, que el pescado ha sido capturado en el mar mediante pesca extractiva tradicional y que nunca ha sido congelado, tan sólo refrigerado, ni proviene de piscifactoría.