Además de contar con un área expositiva, AquaFuture Spain´23 ha confeccionado un programa con más de treinta actividades en las que participarán 60 expertos relacionados con la acuicultura a nivel nacional e internacional, además del gastronómico.

Uno de los atractivos principales de AquaFuture Spain´23 serán sus jornadas técnicas, que este año profundizarán más en aquellos aspectos claves para la sostenibilidad y el crecimiento del sector de la acuicultura. En su marco se abordarán los “Instrumentos de financiación para la acuicultura sostenible", la “Economía circular aplicada a la acuicultura", "Oportunidades de mercado internacional de acuicultura", "Medidas de adaptación al cambio climático en acuicultura", “Bienestar animal y sostenibilidad”, “Soluciones tecnológicas en transporte y almacenamiento en el ámbito de la acuicultura” y el "Uso responsable del plástico en el sector acuícola".

Temas que serán expuestos por más de 30 expertos de empresas y entidades de relevancia, entre ellos la Asociación Empresarial de Acuicultura de España (APROMAR), el Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI), la Fundación Biodiversidad, las Universidades de Vigo y Santiago de Compostela, la Agencia Nacional de Desarrollo de la Acuicultura de Marruecos (ANDA), el Instituto para el Crecimiento Sostenible de la Empresa (ICSEM), la Plataforma Tecnológica y de Innovación de la Acuicultura Europea (EATIP), el Instituto de Investigaciones Marinas (IIM-CSIC), el Instituto Tecnológico del Plástico (AIMPLAS), el clúster de acuicultura Acuiplus, MØRENOT, JJChicolino, Abanca Mar o HIPRA.

Presentaciones y showcookings

AquaFuture Spain´23 acogerá presentaciones conducidas por una treintena de profesionales del sector, como “Acuicultura de precisión al servicio del productor”,  “Prototipo innovador de usos múltiples que combina energía renovable en alta mar y acuicultura en la cuenca atlántica”, “Incubadora de alta tecnología especializada en biotecnología azul y acuicultura”, “Patologías virales transmitidas por consumo de moluscos bivalvaos”, “Digitalización en acuicultura off-shore”,  “Calidad del agua como factor clave en la  bioseguridad en acuicultura”, “Ventajas de las nanoburbujas en acuicultura”, “Sistemas de captación de mejilla”, “El uso de probióticos en piensos para larvas de peces marinos, una historia de éxito” o “Soluciones tecnológicas para el tratamiento de efluentes de acuicultura”.

Por otra parte, en la segunda edición de AquaFuture Spain, se repetirán las sesiones de cocina en vivo, las cuales permitirán conocer y disfrutar de platos elaborados con productos de acuicultura. Así, la Xunta de Galicia, bajo su “Galicia sabe aMar” ofrecerá elaboraciones con la Denominación de Origen Protegida Mejillón de Galicia y con conservas procedentes de acuicultura de Anfaco-Cecopesca. El SPECG Cabildo de Gran Canarias, Mariscos Sálvora/Nabatea y Acuisot también organizarán showcookings con diferentes productos.