Más de un centenar de productos arraigados en la tradición del país y puestos al día con una visión audaz, serán presentados en el Hotel Banana City de Winterthur, situado en el Cantón de Zürich, en el noroeste de Suiza.

Profesionales suizos del sector de alimentación y bebidas degustarán los productos de las empresas gallegas participantes en la exposición. Los asistentes al evento podrán disfrutar con una variada propuesta, conscientemente seleccionada, que incluye desde quesos a embutidos o pimientos a vinos blancos, aguardientes o ginebras.

La directora de comunicación de Galicia Gourmet Extravaganza, Pilar Cañas, observa que "acceder a mercados internacionales es una oportunidad extraordinaria de crear riqueza y empleo en Galicia, ese es nuestro objetivo" para resaltar que la generalización del interés gastronómico de los últimos años ha permitido a Galicia dedicar ese esfuerzo que perdía en construir un futuro en el exterior a revolucionar su cocina hasta conseguir una profesionalización en todos los ámbitos de la buena mesa.

Galicia Gourmet Extravaganza, auspiciado por el Igape, ya ha presentado la valiosa gastronomía gallega en Londres, Bruselas o Berlín, y lo hará el próximo año en París, Düsseldorf, Nueva York y Copenhague.

El evento del próximo lunes, que está cofinanciado con fondos FEDER, y organizado con la colaboración de la Cámara de Comercio de Santiago, a través del programa Foexga, será inaugurado por el embajador de España en Suiza, Bernardo de Sicart Escoda, junto con representantes de Igape, Turespaña, ICEX, Cantón de Zürich y Ayuntamiento de Winterthur.