Con estos dos eventos, Conxemar, la Asociación Española de Mayoristas, Importadores, Exportadores y Transformadores de Productos de la Pesca y Acuicultura, posiciona a Vigo y a Galicia como capital mundial de los productos del mar congelados durante una semana.

XXIV Feria Internacional de Productos del Mar Congelados de Conxemar

En la edición de este año, que tendrá lugar del 3 al 5 de octubre, la feria, una de las más importantes a nivel mundial, dispondrá de una superficie expositora que abarca 37.000 metros cuadrados brutos. En ella, representantes del sector de 45 países se darán cita, entre ellos Tanzania, Uganda, Kenia y Emiratos Árabes Unidos como nuevas incorporaciones; y Mauritania, Turquía, Grecia y Países Bajos que asistirán, por primera vez, como pabellón de país.

En total, 754 empresas estarán presentes incluyendo mayoristas, importadores, exportadores, transformadores, fabricantes, distribuidores, frigoríficos y maquinaria, entre otros. Además de la zona expositiva, para exhibir las últimas novedades comerciales y desarrollos en la industria, se potenciarán los encuentros B2B en formato online.

XI Congreso Conxemar-FAO

Previa a la celebración de la Feria Internacional, el recinto del IFEVI de Vigo también acogerá, el día 2 de octubre, el XI Congreso Conxemar-FAO donde se busca consensuar soluciones enfocadas a la Transformación Azul y sostenibilidad para toda la cadena de valor de los productos del mar congelados.

Al evento asistirán representantes de toda la cadena de valor, tanto vertical como horizontal, es decir, representantes de la pesca extractiva, ONGs, organismos científicos, industria, comercializadores y retail.

El programa de actividades comenzará con una ponencia de Vera Agostini, deputy director de FAO, sobre el concepto de Blue Transformation y cómo repensar la cadena de valor.

Habrá también distintas mesas redondas sobre temas varios como la importancia de la integridad de marca, el futuro de la pesca y sus modelos de gestión, la responsabilidad social en la cadena de valor, las estrategias de negocio que pueden llevarse a cabo respetando el concepto de la Transformación Azul y sobre la trazabilidad y el consumidor.

En ellas, 21 ponentes de primer nivel debatirán sobre estos temas con el fin de lograr un sistema alimentario sostenible, desde todos sus eslabones y puntos de vista, y en todas las vertientes: social, económica y medioambiental.