Las tres categorías existentes en esta quinta edición son: Premio Galicia Alimentación al producto innovador, Premio Galicia Alimentación al proyecto empresarial y Premio Galicia Alimentación a la estrategia de mercado e internacionalización.

Además de estas tres distinciones, el jurado podrá otorgar, en caso de concurrencia, un Premio Extraordinario Galicia Alimentación a la proyección del sector alimentario y bebidas. En esta distinción podrán tener cabida las instituciones y organizaciones que destaquen por su labor en favor del apoyo a las iniciativas empresariales, al emprendimiento y a la innovación en el sector, así como por su trayectoria y trabajo desarrollado en busca de la promoción de la calidad e imagen de los productos gallegos.

Podrán participar en los Premios Galicia Alimentación 2019 personas físicas, autónomos, micro, medianas y grandes empresas que tengan sede social, centros productivos o ejerzan su actividad comercial o transformadora en Galicia, así como instituciones gallegas o situadas fuera del territorio que hayan desarrollado actividades en favor de los productos alimentarios gallegos, teniendo estos origen o transformación en Galicia o en la flota pesquera de una empresa gallega.

La presentación de candidaturas a estos premios debe realizarse a través la web del Clúster Alimentario de Galicia, cumplimentando y enviando el formulario correspondiente. La fecha límite para la recepción de solicitudes finaliza el 15 de mayo. Los Premios Galicia Alimentación 2019 se entregarán en un acto público que el Clusaga celebrará el 20 de junio en la Cidade da Cultura de Galicia.

Estos galardones. cuentan con el apoyo del Igape, de Vegalsa, como patrocinador principal, y de Abanca Semana Verde y Caixa Rural Galega, como socios colaboradores.