La empresa In Proteins for All, que promueve el proyecto con una inversión de 16,9 millones de euros, pretende construir la primera planta integral de producción de proteínas vegetales en España, para suministrar productos e ingredientes de origen vegetal de alta calidad, sostenibles y saludables a toda la industria agroalimentaria.

El proyecto cumple con los requisitos para recibir esta declaración: supera tanto el volumen de inversión mínima, fijado en un millón de euros, como el empleo, ya que el mínimo es de 25 puestos de trabajo directos creados bajo la modalidad de contrato indefinido la jornada completa, y se prevé la creación de 45 puestos. Además, complementa cadenas de valor o pertenece a sectores estratégicos como, en este caso, la biotecnología y el agroalimentario.

En el futuro, la planta se complementará con un centro de innovación y desarrollo con el fin de optimizar los procesos productivos e impulsar tecnologías innovadoras en bioprocesos para desarrollar nuevos ingredientes biotecnológicos para la alimentación y la salud.

Con esta declaración, que se enmarca dentro de la filosofía de la Ley de simplificación administrativa, que supone, en la práctica, la reducción a la mitad de los plazos de tramitación para llevar a cabo un proyecto, ratificando igualmente todas las garantías jurídicas durante el procedimiento, se potencia la captación de inversiones para Galicia y la creación de empleo de calidad.

De este modo, son ya 21 las iniciativas empresariales prioritarias declaradas y lideradas por Cortizo Albo, Oviganic, Sogama, Ignacio González Montes, Bionerxías de Lugo y Sarreaus, Novafrigsa, Agroamb Prodalt, Hornos de Lamastelle, Armonía Green Galicia, Cafés Candelas, Bioenergía A Coruña, Valogreene Recinor, Green Umia, Green Maga, Kern Pharma, Queserías Entrepinares, Granja Campomayor, la planta de Universal H2 y ahora esta planta biotecnológica en Curtis.