Entre 2016 y 2020, cerca de 400 proyectos de transformación y comercialización de productos agrarios recibieron una ayuda del Gobierno autonómico, que invirtió en esta línea , más de 100 millones de euros.

En su visita a Quesería Entrepinares, fábrica que recoge más del 6% de la leche que se produce en Galicia y que en Vilalba da empleo a 250 personas, el presidente de la Xunta, Alberto Núñez Feijóo, abogó por la industrialización del sector lácteo gallego y por que la transformación del producto se realice en Galicia. “Y hacia ahí va la estrategia de dinamización del sector lácteo gallego, cuyo objetivo principal es lograr transformar en la Comunidad tres de cada cuatro litros que se recogen, es decir, el 75% de la leche producida”, precisó. Para ello, propuso aumentar el peso de las denominaciones de origen de queso gallegas en la transformación industrial láctea; seguir impulsando la I+D+i y la profesionalización de la industria; y captar inversión industrial en la Comunidad.

Feijóo remarcó el compromiso del Gobierno gallego con el sector agrario, y puso de ejemplos la defensa de sus intereses en la negociación de la futura PAC; su profesionalización, a través de la formación empresarial; la Ley de recuperación de la tierra agraria y el Plan de pastos de Galicia, o el fomento de la entrada de los ganaderos, a través de cooperativas, en el capital de nuevas inversiones industriales.