La colaboración entre la Consellería do Mar y la DOP Mexillón de Galicia va a estar vigente hasta el 30 de diciembre de este año y cuenta con una aportación por parte de la Xunta de Galicia de 149.000 euros, cofinanciada con el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP), a la que se añaden otros 149.000 euros aportados por el Consejo Regulador. Con ese presupuesto se desarrollarán distintas acciones de promoción y difusión de la calidad del mejillón de Galicia para favorecer la mejora del sector acuícola y de las industrias relacionadas en materias como la comercialización, la promoción y el consumo de productos certificados.

Entre las acciones previstas se incluyen actividades de promoción del mejillón en distintos eventos con la finalidad de dar a conocer la variedad de formatos en los que se puede encontrar y los beneficios que tiene su consumo. Se trata de ensalzar el valor añadido de este producto, de la máxima calidad, con el objetivo de que pueda conseguir mejores precios en el mercado ya que ahora se sitúa en un promedio inferior a los 0,5 euros el kilo.

Otras de las actuaciones incluidas en la colaboración tienen como objetivo robustecer el proceso de certificación de la DOP Mejillón de Galicia con acciones como la mejora del software que garantiza la rastreabilidad de los productos, sus características y su certificación. El objetivo es poder apoyar la mejora de los niveles de producto certificado por parte de esta entidad, ya que la media anual supone tan sólo el 15% del total del mejillón producido, cayendo hasta un 3% en el caso del producto fresco, que es el de mayor volumen de ventas.

El convenio también atiende a la necesidad de promocionar el producto entre el conjunto de la ciudadanía y por eso recoge degustaciones en plazas de abastos, eventos deportivos fuera de la comunidad y recintos deportivos al aire libre. Al mismo tiempo el Consejo Regulador realizará distintas actuaciones para dar a conocer la entidad y difundir su imagen tanto entre el sector como entre el conjunto de la sociedad.

Datos del cultivo del mejillón en Galicia

En la actualidad alrededor del 40% del mejillón producido de Galicia -más de 230.000 toneladas en 2020- tiene como destino la industria transformadora de productos del mar, mientras que el 60% restante se comercializa en fresco. Mientras, en el caso de la producción amparada por el sello de la DOP Mejillón de Galicia, más del 80% va a parar al sector transformador y el 20% restante se comercializa en fresco.