Aunque hay cereal en los puertos gallegos para aproximadamente para mes y medio, exponen desde Agafac, "el alargamiento del conflicto podría incrementar el riesgo de desabastecimiento debido, entre otras razones, a que algunas de las zonas de las que salen los barcos de Ucrania están entre los objetivos a corto plazo del ejército ruso".

Asimismo, los fabricantes de piensos de Galicia recuerdan que las consecuencias para la industria agroalimentaria serán muy negativas debido a la imposibilidad de sembrar nuevas cosechas a corto plazo por la terrible situación que sufre el país y el pueblo ucraniano, con el que se solidarizan.

“La situación para el suministro de maíz es muy crítica, no solo ahora, sino también en el futuro”, afirma del director de Agafac, Bruno Beade. Así, ante un escenario tan complicado, el sector ha solicitado al Ministerio de Agricultura la puesta en marcha de una serie de medidas extraordinarias para paliar los efectos de esta crisis en el precio del maíz y/o evitar desabastecimientos de materias primas. En concreto, reclama facilitar la entrada de maíz procedente de EEUU; autorizar la entrada del maíz de cosecha vieja argentina; frenar la iniciativa de incrementar al tipo ordinario de tipos reducidos con los que se graban los cereales, oleaginosas y harinas que se desea llevar a cabo por parte del Ministerio de Hacienda a nivel nacional; y solicitar un descenso de las exportaciones de trigo de la UE a terceros países, con el fin de poder utilizar esa producción en Europa y paliar los efectos del encarecimiento o falta de suministro del maíz.

La adopción de estas medidas contribuiría a paliar en gran parte la difícil situación a la que se enfrenta el sector y que afectará a productores y consumidores. En este sentido, hay que recordar que España es un país deficitario en materias primas para la alimentación de su cabaña ganadera, y por tanto, un claro importador de cereales como el maíz o el trigo, así como de otros suministros como las harinas de soja.

La dependencia de Galicia

En este aspecto, España, Portugal e Italia son de los más afectados por el conflicto bélico debido a la gran dependencia que tienen de las cosechas de maíz procedentes de esta zona durante los meses de febrero a junio, ya que no existe la posibilidad de disponer de abastecerse en otras partes del mundo, por temas legislativos o de cosechas.

De estos tres países, España es el más afectado, ya que importa alrededor de 7.500.000 toneladas de maíz de los cuales 3.075.000 Tm. proceden de Ucrania, el 41% del total que consume. Galicia es especialmente sensible porque importa alrededor de 450.000 Tm. de maíz de Ucrania (un 40% de las 1.100.000 Tm/año de consumo total de maíz de Galicia) lo que pone en clara situación de riesgo el aprovisionamiento de maíz para nuestro sector.

Por otra parte, aunque las cosechas nacionales de cebada y trigo del mes de julio pudieran frenar la evolución de los precios de nuestras materias primas, todo hace prever que la actual sequía hará que dichas cosechas sean menos de las esperadas, lo que supondría un nuevo riesgo para el mercado. Así, Agafac advierte de que muchos productores sólo podrán sobrevivir a la escalada de precios si trasladan los aumentos de los costes al siguiente eslabón de la cadena lo que obligará a subir los precios en los supermercados y, en consecuencia, se elevará la inflación de los meses de abril y mayo.