El acuerdo entre Clusaga y la Fundación Semana Verde de Galicia tiene como objetivo incrementar la capacidad de negocio e internacionalización del sector, así como la promoción de su actividad en materia de innovación, marketing, sostenibilidad y excelencia.

En concreto, Clusaga colaborará de manera activa en la organización de los Encuentros Internacionales con Compradores del próximo Salimat Abanca, que se desarrollarán entre el 30 de mayo y el 2 de junio en el recinto ferial de Silleda, coincidiendo con la Semana Verde de Galicia. Gracias a su experiencia en la selección de importadores, el Clúster Alimentario de Galicia incrementará la calidad de las reuniones, atrayendo a los países con mayor interés por la oferta de alimentos y bebidas presente en la feria. Al mismo tiempo, esto favorecerá la capacidad de negocio de las empresas participantes, impulsando así la internacionalización de productos de alimentación y bebidas de Galicia. 

Por otro lado, el convenio deja claro el apoyo de la Fundación Semana Verde de Galicia a la promoción de alimentos, bebidas e iniciativas del sector alimentario gallego, respaldando el Foro y Premios Galicia Alimentación de Clusaga, el encuentro sectorial anual que premia y promociona los mejores alimentos, bebidas e iniciativas desarrolladas a lo largo de la cadena de valor.

Salimat Abanca

El 27º Salón de Alimentación del Atlántico (Salimat Abanca) volverá a ser el punto de encuentro del sector alimentario y gastronómico. El área expositiva seguirá apostando por conjugar la presencia de la gran distribución con la de empresas de productos de calidad, artesanos, gourmet, ecológicos e innovadores.

Un año más, serán clave los Encuentros Internacionales de Compradores organizados por Clusaga, que ya han propiciado decenas de miles de reuniones con distribuidores e importadores. En la edición 2023, acudieron a estos Encuentros 24 importadores de 17 países, junto con cinco compradores nacionales,.

Todo el programa de Salimat Abanca potenciará el carácter convergente, de transferencia  de conocimiento y aproximación al consumidor del Salón. Así, se celebrarán demostraciones, presentaciones, showcookings con reconocidos chefs, encuentro de bloggers gastronómicos y catas, entre otras propuestas.

X Edición Foro y Premios Galicia Alimentación

Otra cita imperdible de la primavera para el sector alimentario gallego es el Foro y Premios Galicia  Alimentación, el encuentro sectorial anual que Clusaga lleva celebrando desde 2014, y que este año tendrá lugar el 13 de junio en la Cidade da Cultura, en Santiago de Compostela. 

El objetivo de los Premios Galicia Alimentación es contribuir a promocionar alimentos y bebidas, así como las iniciativas de las entidades que forman parte de la cadena de valor alimentaria en Galicia, mejorando su imagen y posición dentro del sector alimentario y en la sociedad en general. Este año lo hacen a través de dos categorías: Alimentos y Bebidas, con los galardones al "Producto Excelente" y al "Producto Innovador"; e Iniciativas del Sector Alimentario, con los premios a la "Estrategia de Marketing o Internacionalización", a la "Innovación" y a la "Sostenibilidad".

En la misma jornada se desarrollará el Foro Galicia Alimentación, un punto de encuentro para lo debate y la reflexión de la mano de expertos en torno a los retos de futuro del sector de la alimentación y de las bebidas.  El evento también acoge reuniones B2B, la Exposición de Alimentos  y Bebidas Excelentes e Innovadores 2024, o stands con demos tecnológicas, entre otras actividades para favorecer el networking y las oportunidades de colaboración entre los distintos los eres de la cadena de valor.